Serveur / Serveuse de bar
Emploi
Saint-Sébastien-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Fiche de Poste : Serveur/Barman Polyvalent
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Mission Principale :
- Service en Salle : Accueillir les clients, servir à table, encaisser et nettoyer.
- Service au Bar : Préparer et servir des boissons, y compris des cocktails, en respectant les normes d'hygiène.
- Polyvalence : Alterner entre le service en salle et le bar selon les besoins, en garantissant un service fluide et de qualité.
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Contexte de Travail :
- Conditions : Horaires décalés, tenue professionnelle exigée.
- Autonomie : Travail sous la supervision du Responsable de Salle ou Chef de Bar, avec une autonomie sur les tâches quotidiennes.
- Outils : Plateaux, terminaux de commande, matériel de bar, et d'entretien.
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Compétences et Exigences :
Connaissances :
- Techniques de service en salle et préparation de boissons.
- Connaissance des cartes de plats et de boissons, et des systèmes de commande.
Savoir-Faire :
- Gestion des commandes et service rapide et précis.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gestion des stocks et réassorts au bar.
Savoir-Être :
- Esprit d'équipe, amabilité,[...]